Возьмите на заметку!

День экологических знаний

Как сказал Гиппократ, мы есть то, что мы едим. Технологии достигли таких размахов, что многие продукты питания стали изготавливаться из искусственных материалов. Плюс к этому наша постоянная спешка, когда о режиме принятия пищи говорить не приходится, а употребление в пищу фастфуда стало привычной нормой. Отсюда и лишний вес, и преждевременное старение, и сокращение продолжительности жизни. Именно поэтому мы говорим об экологии в применении к нашему питанию. Высказывание о том, что пища может сделать человека больным, стало особенно актуальным.

Как же нужно питаться, чтобы сохранить не только своё здоровье, но и жизнь? Ответ на этот вопрос вы найдёте в книгах, представленных в виртуальном обзоре "Экология питания":

Книги, представленные на виртуальной выставке можно найти
в Библиотеке Здоровья по адресу:
г. Губкин, Спортивный проезд, дом 3 , СК "Горняк", 2 этаж

Несколько правил здорового питания для всех:

• Ешьте малыми порциями три раза в день плюс 2–3 «перекуса». (Объем желудка – пол-литра. Сколько еды поместится в пол-литровой баночке?)
• Ешьте сырую пищу. Если варёную, то варить недолго.  
• Употребляйте салаты, орехи, каши, супы, кисломолочные продукты. Но белки и углеводы принимать в пищу одновременно не стоит. Чем меньше компонентов в еде, тем лучше для желудка и самочувствия.  
• В первой половине дня лучше есть мясную пищу, во второй – растительную и молочную. Такое распределение связано с особенностями работы печени: с утра она работает более активно.
• Пейте 8–10 стаканов жидкости в день. Остальную жидкость мы получаем с едой. А всего её должно поступать в организм до двух с половиной литров в сутки. 
• Пейте чистую воду, чай – зелёный, а также – имбирный (если нет противопоказаний). Не пейте во время еды.  
• Фрукты принимайте в пищу между приёмами пищи.  
• Ешьте только свежую еду, только что приготовленную.
• Запомните, какие продукты являются друзьями здоровья, а какие – врагами. С друзьями – дружите, а врагов – постарайтесь исключить из меню или свести к минимуму.

Будьте здоровы!